Ключевые слова
Как цитировать
Аннотация
Введение. В настоящее время в мире активно развиваются научные исследования, направленные на повышение энергетической эффективности солнечных сушильных установок с естественной конвекцией и обеспечение качественной сушки сельскохозяйственной продукции.
Методы и материалы. В данной статье на основе методов термодинамического анализа исследована энергетическая, эксергетическая, экономическая и экологическая (4E) эффективность солнечной сушильной установки с естественной конвекцией, интегрированной с солнечной воздухонагревательной системой, оснащённой тепловым аккумулятором. Конструктивные и теплотехнические параметры установки изучены теоретическими и экспериментальными методами.
Результаты. Экспериментальные исследования были проведены в апреле 2026 года при сушке абрикосов. Согласно полученным результатам, масса продукта уменьшилась с 68,5 до 38 кг, а количество удалённой влаги составило 30,5 кг. Максимальная температура в сушильной камере достигала 64 °C. Благодаря использованию теплового аккумулятора обеспечивалась стабильность температурного режима в вечерние часы. Энергетическая эффективность установки составила 31,8 %, эксергетическая эффективность - 18,7 %. Срок окупаемости установки составил 2,98 года, а годовой экономический эффект достиг 4,2 млн сумов. Кроме того, зафиксирована экономия электроэнергии в объёме 2150 кВт·ч в год и снижение выбросов CO2 на 877 кг в год.
Заключение. Полученные результаты подтверждают перспективность внедрения солнечных сушильных установок с тепловым аккумулятором и возможность повышения их энергетической эффективности в практических условиях.
Библиографические ссылки
[1]. Khusenov A.A., Uzakov G.N., Rakhimov A.Kh., Ergashev Sh.H. Evaluation of heat losses of the solar greenhouse during the heating season // E3S Web of Conferences. – 2023. – Vol. 411. – Art. 01025.
[2]. Ergashev Sh.H., Fayziev T.A., Khusenov A.A. Mathematical modeling of heat regime of underground heat accumulator // AIP Conference Proceedings. – 2023. – Vol. 2612. – Art. 030019.
[3]. To‘xliyev M.M., Ovlayev J.O. Takomillashtirilgan quyosh quritish qurilmasining harorat rejimini tadqiqot qilish // Innovatsion texnologiyalar. – Qarshi, 2022. – № 1(45). – B. 36–40.
[4]. To‘xliyev M.M. Mavsumiy quyosh kollektorlarining samaradorligini oshirish va tadqiqot qilish // Namangan davlat universiteti ilmiy axborotnomasi. – Namangan, 2019. – № 2. – B. 49–52.
[5]. Emad A.A. Utilization of a solar greenhouse as a solar dryer for drying dates under the climatic conditions of the Eastern Province of Saudi Arabia // Journal of Agricultural Science. 2012. Vol. 4. Pp. 237–246.
[6]. Rosegrant M.W., Magalhaes E., Valmonte-Santos R.A., Mason-D’Croz D. Returns to Investment in Reducing Postharvest Food Losses and Increasing Agricultural Productivity Growth // In: Prioritizing Development: A Cost Benefit Analysis of the United Nations’ Sustainable Development Goals; Lomborg B. (Ed.). Cambridge: Cambridge University Press, 2018. Pp. 322–338.
[7]. Arumugam S., Rangarajan J.M., Brijesh K., Tiwari A.G. Pulse Foods // Brian McKenna (Ed.). 2nd ed. Cambridge, MA, USA: Academic Press, 2021. Pp. 193–212.
[8]. Bennamoun L., Belhamri A. Design and simulation of a solar dryer for agricultural products // Journal of Food Engineering. 2003. Vol. 59. Pp. 259–266.
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
Copyright (c) 2026 Davlonov, X.A., Norboyev, Z.X. (Muallif)